九游j9为进一步做好学校食品安全工作，提升学校食堂管理水平，切实守护师生舌尖上的安全，1月16日下午，三门县教育局联合县市场监督管理局召开校园食品安全排查整治行动推进会暨食品安全培训会。全县各中小学（幼儿园）分管校长（园长）、食品安全总监、食品安全员及各市场监管所食品条线余人参会。

　　会上，县教育局安体科主要负责人吴能笋传达了国家、省市校园食品安全排查整治专项行动动员部署会精神，通报了校园食品安全排查整治专项行动的进展情况，并就下一阶段的工作进行了全面部署。他要求，各学校（幼儿园）负责人要切实履行主体责任，严格管理食品安全，全面加强校园食堂软硬件建设，提升食堂管理水平，抓好校园食品安全工作，确保本次专项整治行动落地见效。

　　县市场监管局餐饮科科长梅肖红围绕校园食品安全主体责任落实、“众食安”APP应用、校园智治八大模块及食品安全和食堂规范管理等方面对参会人员进行了培训。她指出，要细化落实校园主体责任，加强对从业人员的培训考核，要充分掌握“众食安APP”相关台账的规范填报，全面推动实现校园食堂智治。同时，全体食堂管理人员要熟知牢记校园食品安全相关法律法规和行业标准。

　　县市场监管局党委委员、副局长梅杨就做好下一步校园食品安全排查整治专项行动提出了三方面要求。一是要全面提高思想意识。各校长、园长要切实履行食品安全的第一责任人职责，要把食堂负责人列为食品安全总监或者食品安全员，共同参与食堂管理，切实发挥对食堂全面规范管理的组织协调责任。二是要强化自查自纠。持续开展隐患排查，通过有害生物防治、智能阳光厨房、废油回收及食安抽检等每日、每周、每月的排查，做到早发现、早处置，把食品安全的可能风险降到最低。三是要强力推进专项整治。要强化责任担当，明确职责分工，强化协调联动，通过召开专题会议、检查走访、全量约谈、案件查处等方式，有力有序推进本次专项整治落地见效。

　　下一步，县教育局和县市场监督管理局将根据校园食品安全排查整治专项行动要求，强化全县各学校（幼儿园）食堂及相关食材供应单位的食品安全监管，组织食品安全培训和抽查考核，消除从业人员食品安全知识盲点，规范从业人员食品加工操作，全面保障我县校园食品安全。

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